绿维特利纳：精彩不止于奥地利
绿维特利纳（Gruner Vetliner）是一个起源于奥地利的白葡萄品种，塔明娜（Traminer）是绿维利它的亲本之一。目前，特利绿维特利纳是纳精奥地利种植最广泛的葡萄品种，以白胡椒的止于辛香、多汁的奥地桃子果味和活泼的矿物风味为典型特征，吸引了一众粉丝。绿维利优质的特利绿维特利纳通常生长在海拔高、多岩石的纳精陡峭山坡，显著的止于昼夜温差使葡萄果实在充分成熟的同时保持美妙的酸度。
绿维特利纳（图片来源：www.austrianwine.com）
奥地利萨洛蒙酒庄（Salomon Undhof）庄主贝托德•萨洛蒙（Bertold Salomon）认为：“绿维特利纳对风土的奥地敏感度绝对比霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）或雷司令（Riesling）高得多。”简而言之，绿维特利纳不是一种在哪里都能种植的葡萄。不过，它在奥地利以外的几个产区也有着亮眼的表现。
绿维特利纳（图片来源：www.austrianwine.com）
意大利上阿迪杰（Alto Adige）
绿维特利纳于20世纪90年代被引入意大利北部的上阿迪杰产区，如今在伊萨克谷（Valle Isarco）的种植面积约为26.3公顷。东南朝向的陡峭山坡与砾石冲积土为葡萄树带来充沛的阳光和强烈的温差，酿出的葡萄酒酒体适中，具有鲜明的矿物特征。伊萨克谷酒庄（Cantina Valle Isarco）董事阿明•格拉特尔（Armin Gratl）形容，青苹果、榅桲和蜂蜜的风味中夹杂着一丝葛缕子和茴香的气息，余味悠长而清新。
伊萨克谷葡萄园（图片来源：www.kellerei-eisacktal.it）
新西兰马尔堡（Marlborough）
21世纪初，绿维特利纳被引入吉斯本（Gisborne），不久后又被带到南岛（South Island）。如今，该品种在南岛的种植面积约有40公顷，大部分种植在马尔堡。这里白天炎热，夜间凉爽，强烈的温差赋予酒液纯净、明亮的特质。这里的绿维特利纳葡萄酒往往会在旧橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），从而发展出更圆润的口感、更丰富的风味以及更出色的陈年潜力。朱尔斯泰勒酒庄（Jules Taylor）庄主朱尔斯•泰勒表示：“这是一种芳香馥郁、质地美妙、口感活泼的葡萄酒，配餐的百搭之选。”
朱尔斯泰勒酒庄葡萄园（图片来源：www.julestaylor.com）
澳大利亚阿德莱得山区（Adelaide Hills）
阿德莱得山区气候凉爽，该产区酿造的绿维特利纳葡萄酒于2009年首次发售。著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）对澳大利亚的绿维特利纳葡萄酒青睐有加，她曾组织过一场品鉴会，将其与勃艮第干白等享誉世界的名酒进行对比。目前，阿德莱得山区约有30家酒庄酿造绿维特利纳葡萄酒，其口感浓郁、风格时髦，带有梨、苹果、柠檬以及标志性的白胡椒风味。（文/Lynn）
- ·自制玻璃鱼缸有什么要点 玻璃鱼缸常用材质的分类,行业资讯
- ·瑞士运动品牌On昂跑震撼发布Prism高性能跑鞋
- ·AMD首批Zen6处理器工程样品已发 核心数大增
- ·凉山州总工会开展军地交友联谊活动
- ·公牛主帅庆幸拥3巨头 韦德:想尽快搭朗多巴特勒
- ·玻璃市场早报,期货知识
- ·贺东庄园北纬38°霞多丽干白：澄澈透亮，芳香沁人
- ·未来三天川渝陕豫等地将有强降雨
- ·天下晨間新聞 台股震盪、美股可能崩跌？ 2021小心三大風險｜天下雜誌
- ·《羊蹄山之魂》强调自由探索！开放世界与战斗系统全面进化
- ·“五一”汽车票预售期为7天 明天起可买5月1日车票
- ·廣達、KY股都遭殃！中國施壓在陸台商，新制尺度大轉彎 想回台上市「不給商量，只能等」｜天下雜誌
- ·公牛主帅庆幸拥3巨头 韦德:想尽快搭朗多巴特勒
- ·AMD首批Zen6处理器工程样品已发 核心数大增
- ·专家批评部分电池企业 不重视研发质量热衷价格战
- ·西昌：众多情侣选择七夕领证 共赴幸福之旅